Kui kaalute Ecuadori pealinna külastamist, siis olge valmis hämmastuma. Quito on tõeline kunsti aaretelaegas Ameerikas , kus iga vanalinna nurk jutustab loo koloniaalajastust. Selle tänavatel jalutamine on tõeline maiuspala, kuna linn asub mõlemal poolkeral, uhkeldades arhitektuuripärandiga, mille UNESCO tunnistas esimesena maailmas, mis kuulutati maailmapärandi nimistusse.
Alates Atahualpa juhitud Inkade impeeriumi tugipunktist kuni Hispaania poolt 1534. aastal Sebastián de Belalcázari poolt asutatud linnani on see meisterlikult ühendanud põlisrahvaste ja Euroopa mõjutusi. See sulandumine andis aluse Quito koolkonnale , kunstivoolule, mis lõi hindamatuid kunstiteoseid. Idee andmiseks, see on ideaalne koht, kus ära eksida ja lasta end lummata oma väljakute ja muuseumide ilust.
Vanalinna kõige sümboolsemad monumendid
Linna süda lööb tugevalt Iseseisvuse väljakul . Endine Plaza Mayor on ideaalne alguspunkt. Siit leiate Carondeleti palee, presidendi residentsi ja Metropolitani katedraali. Huvitav detail on see, et väljakul on tasuta WiFi-ühendus , mis on piirkonna jaoks märkimisväärne eelis, võimaldades turistidel hõlpsalt ringi liikuda.
Räägime Metropolitani katedraalist, mis on üks Lõuna-Ameerika vanimaid. See on põnev stiilide segu romaani ja gooti stiilist kuni barokini. Kui vaadata Viimse õhtusöömaaja maali, märkate, et leib on asendatud humitasega ja vein chicha moradaga, lauale on lisatud isegi röstitud merisiga – lõbus vihje kultuurilisele sulandumisele.
Kui otsid midagi, mis sind sõnatuks jätab, pead külastama Jeesuse Seltsi kirikut . Väidetavalt on sellel kogu Ladina-Ameerika kõige suurejoonelisem interjöör. Selle seinad on kaetud nii särava lehtkuldiga , et see justkui hüpnotiseerib sind. See on koloniaalbarokk-arhitektuuri ülim näide ja paljud peavad seda maailma parimaks jesuiitide kirikuks.
Teisest küljest on San Francisco klooster ja väljak koht, kus aeg näib seisvat. Seda tuntakse Ameerika Escorialina ja see on piirkonna suurim religioosne kompleks. Ärge jätke vahele Cantuña kabelit, mis on seotud legendiga mehest, kes müüs oma hinge kuradile, et selle ehitus lõpetada, ega ka selle muljetavaldavat sakraalkunsti muuseumi.
Hingelised ja panoraamvaadetega nurgad
La Ronda tänav on ideaalne koht neile, kes otsivad boheemlaslikku atmosfääri. Kunagi täis poeete ja räämas asutusi, on see tänapäeval kunstnike tänav, mida ääristavad laitmatud valged majad, mis säilitavad inkade ajastu struktuuri. See on ideaalne koht kohvi nautimiseks ja Quito romantilise olemuse avastamiseks õhtu saabudes.
Uusgooti arhitektuuri austajatele on Rahvusvande basiilika kindlasti külastamist väärt. Selle kõige silmatorkavam omadus pole mitte ainult suurus, vaid ka gargoüülid. Euroopa koletiste asemel näete kohalikke loomi, nagu iguaane, kilpkonni ja ahve, sarnaselt sellele, mida võite leida Peruu imelise loomastiku seast . Lisaks pakub tornide otsa ronimine erakordset vaadet kogu linnale.
Parima võimaliku panoraamvaate saamiseks ronige El Panecillo otsa. See 3000 meetri kõrgusel merepinnast asuv küngas on koduks Quito neitsile – imposantsele skulptuurile, mis ületab suuruselt Lunastaja Kristuse. Siit saate imetleda mitte ainult linna, vaid ka silmapiiril kõrguvat müütilist Cotopaxi vulkaani .
Samuti ei tohiks vahele jätta Santo Domingo väljakut ja kirikut. Kuigi see on San Franciscost väiksem, on selle troopilise aiaga klooster rahu oaasiks. See on paik, kus Quito koolkond näitas 17. ja 18. sajandi vahel kogu oma annet, luues skulptuure, mis on tõelised meistriteosed.
Elav ajalugu ja müütiline ekvaator
San Juan de Diose vana haigla on emotsioonidest tulvil paik. See toimis 16. sajandist kuni 1974. aastani tervisekeskusena, teenindades kõiki ühiskonnaklasse . Tänapäeval asub selle arkaadidega sisehoovides Linnamuuseum, kus saab näha koloniaalajastu kirurgilisi instrumente ja tutvuda pealinna ajaloolise arenguga.
Linnakeskusest lahkudes jõuame maailma keskpunkti. See on punkt, kus laiuskraad 0° 0' 0" jagab planeedi kaheks. Põhja- ja lõunapoolkera eraldaval kollasel joonel kõndimine on kohustuslik elamus. Kui teil on aega, võite külastada ka Pululahua vulkaanikraatrit , mis asub väga lähedal ja lisab teie reisile loomuliku hõngu.
Suulae pidusöök: Quito maitsed
Quitost ei saa lahkuda ilma selle traditsioonilisi roogasid proovimata. Toitva roogade jaoks tellige llapingachosid , mis on juustuga täidetud kartulipannkoogid, mida serveeritakse muna, vorsti ja maisikrõpsudega. Kui eelistate suppi, on kõige lohutavam variant locro de papas con aguacate (kartuli- ja avokaadosupp) , eriti kui naudite seda mõnes La Ronda tänava restoranis.
Seiklushimulisematele on olemas roogasid nagu Tripa Mishqui (siseliha) või yaguarlocro, lambaliha rupsist valmistatud supp . Ja muidugi on olemas Hornado, maitsev röstitud siga, mida sageli tervelt restoranide ees välja pannakse. Päeva magusamaks muutmiseks suundu Dulce Jesús Mio jäätisekohvikusse, kus müüakse ebatavalisi maitseid nagu õuna ja salati või magusa roosi jäätist.
Kui oled tänavatoidust huvitatud, proovi Espumat . See pole tavaline jäätis, vaid kreemjas beseekook, mis on valmistatud puuviljadest ja lahtiklopitud munadest ning mis peab kuumuses üllatavalt hästi vastu. Ja kui sa tõesti tahad õppida, võid registreeruda kohalike kokkade kokanduskursusele , kes viivad sind turule värskeid koostisosi ostma.
Quito on kütkestav sihtkoht, mis pakub usu, ajaloo ja elava gastronoomia segu. Kullatud kirikute majesteetlikkusest ebatavaliste maitsetega jäätise lihtsuseni pakub linn terviklikku meelelist elamust.
Selle väljakute külastamine, vaateplatvormidele ronimine ja ekvaatori ületamine muudab iga peatumise Andide südames unustamatuks seikluseks.